Грудка под сливочным соусом

Грудка под сливочным соусом

📖 Ингредиенты

• Филе грудки - 3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Шампиньоны - 300 г.
• Сливки (20%) - 300 мл.
• Соль и специи - по вкусу
• Зелень - по вкусу
• Сыр - 50 г.

👨‍🍳 Приготовление

1. Куриное филе разрезаем вдоль. Хорошо отбиваем.
2. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем шампиньоны и продолжаем обжаривать.
3. По готовности добавляем сливки, соль и специи по вкусу. Готовим примерно 2 минуты и снимаем с огня.
4. Отправляем в разогретую до 200С духовку на 15 минут. Посыпаем зеленью.

Солим и перчим с двух сторон и слегка обжариваем с двух сторон на небольшом количестве растительного масла.
Выкладываем филе на форму, сверху выкладываем соус и сыр.