Грибные котлеты из шампиньонов
Другое
Ингредиенты: Шампиньоны, Лук, Яйцо, Панировочные сухари, Раст. масло, 🧑🏻🍳 Приготовление. Сытное блюдо на каждый день.
Грибные котлеты из шампиньонов
📖 Ингредиенты
- Шампиньоны - 250 г.
- Лук - 0,5 шт.
- Соль, перец, итальянские травы - по вкусу
- Яйцо - 1 шт.
- Панировочные сухари - 120 г.
- Раст. масло - 3 ст. л.
👨🍳 Приготовление
- Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте грибы и варите 10–15 минут.
- Крупно нарежьте грибы и лук. Измельчите их с помощью мясорубки или блендера.
- Добавьте соль, перец, итальянские травы, яйцо и 30 г панировочных сухарей.
- Сформируйте котлеты и обваляйте их в оставшихся панировочных сухарях.
- В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте котлеты около 5 минут с каждой стороны до румяности.