Гречневые котлеты с картошкой и луком

📖 Ингредиенты

• Картофель - 6 шт.
• Гречка - 70 г.
• Лук - 2 шт.
• Панировочные сухари - 70 г.
• Раст. масло - 4 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Сварите картошку. Когда она остынет, очистите и натрите её на мелкой тёрке.
2. Гречку тоже отварите. Лук измельчите и обжарьте на масле до золотистого цвета.
3. Смешайте картошку с гречкой и луком. Посолите и поперчите.
4. Сформируйте котлеты и слегка обваляйте каждую в сухарях.
5. Обжаривайте гречневые котлеты до румяной корочки с обеих сторон.