Гречка по-купечески
Гарниры
Ингредиенты: Говядина, Масло сливочное, Масло растительное, Лук, Морковь, Томатная паста, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Гречка по-купечески
📖 Ингредиенты
- Гречка - 2 стакана
- Говядина - 800 г.
- Масло сливочное - 20 г.
- Масло растительное - 20 мл.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль, специи, зелень - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Лук и мясо нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
- В сковороду добавить сливочное и растительное масло. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Далее добавить мясо и обжарить минут 10. Добавить соль, специи по вкусу.
- Добавить морковь, следом томатную пасту , перемешать и тушить минут 5-7.
- Добавить гречку и залить воду так, чтобы покрыть кашу примерно в 1 см. Доводим до кипения и тушим еще минут 15-20. Готово!