Греческий соус «Дзадзики»

Греческий соус «Дзадзики»

📖 Ингредиенты

• Йогурт греческий - 500 г.
• Огурцы - 100 г.
• Чеснок - 3 зубчика
• Укроп - 3 веточки
• Оливковое масло - 3 ст. л.
• Соль - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Огурцы натереть на крупной терке вместе со шкуркой.
2. К огурцам выдавить через пресс чеснок и добавить оливковое масло - перемешать.
3. В огуречную смесь по частям добавлять йогурт, взбивая вилкой, добавить укроп.
4. Отрегулировать по вкусу.

Дать им постоять 10 минут и удалить из них выделившийся сок.
Поставить в холодильник, чтобы соус настоялся на 1-2 часа.