Фриттата с овощами

Ингредиенты: Шампиньоны, Помидоры, Сливочное масло, Яйца, Вода, Сыр, Петрушка. Простой домашний рецепт, который легко повторить.

Ингредиенты

• Шампиньоны — 200 г
• Помидоры — 1 штуки
• Сливочное масло — 30 г
• Яйца — 4 штуки
• Вода — 1 ст. ложка
• Сыр — 75 г
• Петрушка — ½ пучка
• Соль — по вкусу
• Молотый чёрный перец — по вкусу
• 🧑🏻‍🍳 Приготовление:
• 1․ Шампиньоны нарежьте пластинками, а помидоры — крупными кусочками.
• 2․ Растопите в сковороде 20 г масла на среднем огне. Выложите грибы и овощи и обжаривайте, помешивая, 3–4 минуты.
• 4․ Смажьте маслом форму для выпечки. Выложите туда подготовленную массу, перемешайте. Запекайте при температуре 180 °C 25–30 минут. Яйца должны схватиться в середине, то есть не быть жидкими.

Приготовление