Фаршированные блины с мясом и сыром
Выпечка
Ингредиенты: Яйцо, Сахар, Молоко, Раст. масло, Мука, Вода, Мясной фарш. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.
Фаршированные блины с мясом и сыром
📖 Ингредиенты
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 15 г.
- Соль - щепотка
- Молоко - 500 мл.
- Раст. масло - 75 мл.
- Мука - 275 г.
- Вода - 200 мл.
- Мясной фарш - 300 г.
- Твердый сыр - 150 г.
- Перец - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Взбейте венчиком яйца, сахар, ½ чайной ложки соли, молоко, 45 мл масла и муку. Вскипятите воду и введите в тесто.
- Смажьте сковороду 1 чайной ложкой масла. Приготовьте блины.
- В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Пожарьте фарш за 10–15 минут, помешивая. Посолите и поперчите.
- Натрите сыр и смешайте его с мясом. Выкладывайте начинку на блины, подворачивайте края и скручивайте в рулетики.