Ежики с рисом на пару
Другое
Ингредиенты: Рис, Мясной фарш, Панировочные сухари, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Ежики с рисом на пару
📖 Ингредиенты
- Рис - 80–100 г
- Яйцо - 1 штука
- Мясной фарш - 450 г
- Панировочные сухари - 2–3 ст. ложки
- Соль - ½ ч. ложки
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Итальянские травы - ½ ч. ложки
👨🍳 Приготовление
- Рис залейте тёплой водой и оставьте на 1 час. Промойте и переложите в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
- Яйцо слегка взбейте. Добавьте к фаршу вместе с панировочными сухарями, солью, перцем и итальянскими травами. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут.
- Сформируйте шарики и обваляйте их в рисе, аккуратно надавливая.
- Готовьте ёжиков в пароварке или мультиварке на пару примерно 40–45 минут.