Еврейский медовый пирог

📖 Ингредиенты

• Манная крупа - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Сахар - 1 стакан
• Кефир - 1 стакан
• Яйцо - 3 шт.
• Мед - 1 ст.л.
• Сода - 0.5 ч.л
• Соль - щепотка
• Корица - 1 ч. л.

👨‍🍳 Приготовление

1. Включить духовку на 180гр
2. В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час
3. Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. 4. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10
4. Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой - должна быть сухая.