Домашняя яичная лапша

📖 Ингредиенты

• Мука - 140 г.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Яйцо - 2 шт.

👨‍🍳 Приготовление

1. Соедините муку и соль в миске или на чистом столе.
2. Сделайте в центре сухой смеси углубление и разбейте в него яйца. Осторожно взбивайте их вилкой, постепенно смешивая с мукой.
3. Когда масса превратится в липкое тесто, начните замешивать его руками. В итоге оно должно стать гладким и эластичным. На это уйдёт около 10 минут.