Домашние бургеры с сыром и яйцом

📖 Ингредиенты

• Говяжий фарш - 500 г.
• Сыр - 100 г.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Соль, перец - по вкусу
• Яйцо - 2 шт.
• Зеленый лук - по вкусу
• Орегано - 0,5 ч. л.
• Чеснок сушеный - 1 ч. л.

👨‍🍳 Приготовление

1. Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
2. Фарш смешайте с чайной ложкой соли, чёрным перцем, орегано и чесноком. Немного отбейте об стол.
3. Сформируйте небольшие котлеты. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты примерно по 3–5 минут с каждой стороны, чтобы они хорошо подрумянились.
4. Выложите котлеты на бумажные полотенца, немного остудите и разрежьте на плоские половинки.
5. Нарежьте сыр, яйца и перец кусочками. Зелёный лук нарубите.
6. Возьмите половинку котлеты. Положите на неё сыр, яйцо и перец. Немного посолите и посыпьте луком. Накройте второй половинкой.
7. Таким же образом соберите закусочные бургеры из остальных ингредиентов.