Диетический десерт «Птичье молоко»
Другое
Ингредиенты: Яичный белок, Молоко, Желатин, Вода, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Диетический десерт «Птичье молоко»
Приятного аппетита!
📖 Ингредиенты
- Яичный белок - 3 шт.
- Молоко - 50 мл.
- Желатин - 15 г.
- Вода - 50 мл.
- Ванилин - щепотка
- Сахарозаменитель - по вкусу
- Какао - порошок - для посыпки
👨🍳 Приготовление
- Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.
- Белки взбить до крепких пиков.
- Желатин подогреть, но не кипятить, мешать до полного растворения.
- В белки добавить ванилин, Сах.зам, желатин. Взбить миксером.
- Влить молоко и ещё раз взбить
- Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!