Вкусно и Просто
Вы здесь: Главная > Закуски > Чуду с сыром и тыквой

Чуду с сыром и тыквой

Закуски

Ингредиенты: Мука, Соль, Для начинки, Соль, Черный перец, 🧑🏻‍🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.

Чуду с сыром и тыквой

Чуду с сыром и тыквой

📖 Ингредиенты

  • Мука - 400-500 г.
  • Кипяток - 200мл.
  • Соль - 1ч.л
  • Тыква - 500гр.
  • Лук - 1шт.
  • Растительное масло-для обжарки
  • Соль - 1ч.л
  • Паприка - по желанию
  • Черный перец - 1ч.л

👨‍🍳 Приготовление

  1. Для теста к крутому кипятку добавляем соль, муку и замешиваем тесто. Убираем в пакет на 20 минут.
  2. Формируем шарики и раскатываем тесто. Кладем начинку, распределяем, формируем чуду. Обжариваем чуду на сухой сковороде, с двух сторон до золотистой корочки.
2 Для начинки очищенную тыкву натираем на терке. Затем на растительном масле обжариваем лук, добавляем тыкву, специи и обжариваем 5-6 минут. Тесто разделяем на 2 части, из них формируем колбаску и нарезаем на небольшие кусочки.