Черничный компот

📖 Ингредиенты

• Черника - 200 г.
• Вода - 1250 мл.
• Сахар - 200 г.
• Лимонная кислота - щепотка

👨‍🍳 Приготовление

1. Сложите ягоды в стерилизованную банку. Залейте кипятком. Оставьте на 10 минут.
2. Процедите воду в кастрюлю. Добавьте сахар и лимонную кислоту. После закипания варите, помешивая, около 5 минут до растворения песка.
3. Влейте сироп обратно в банку. Закатайте, переверните и укутайте. После остывания храните в прохладе.