Быстрый суп с сосисками

📖 Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу
• Сосиски — 4 шт.
• Вермишель — 50 г.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Зелень — по вкусу
• Вода (или куриный бульон) — 2 л.

👨‍🍳 Приготовление

1. В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель. Лук и морковь порезать, пассеровать на растительном масле.
2. Добавить в пассеровку порезанные сосиски, обжарить.К картофелю добавить горсточку тонкой вермишели, дать закипеть.
3. Затем добавить пассеровку с сосисками. Варить пару минут.Добавить лавровый лист, черный перец.
4. Через минуту снять с огня.