Бездрожжевой пасхальный кулич

📖 Ингредиенты

• Творог - 250 г.
• Яйца - 3 шт.
• Сливочное масло - 180 г.
• Сахар - 200 г.
• Разрыхлитель - 1 ст.л.
• Щепотка соли
• Ванилин - по вкусу
• Сухофрукты (изюм и курага ) - 100 г.

👨‍🍳 Приготовление

1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до побеления.
2. Далее добавьте творог (предварительно ,пробейте его блендером до однородности). Перемешайте
3. Просейте муку и добавьте ,соду,разрыхлитель, соль,ванилин и сухофрукты.
4. Перемешайте хорошо тесто и разложите его по формочкам
5. Выпекайте куличи при 170 градусах 50-60 минут
6. Готовые и остывшие куличи смажьте сахарной глазурью.
7. Для этого: Отделите аккуратно белок от желтка. Добавьте щепотку соли и лимонной кислоты .Взбивайте до твёрдых пиков. Далее добавляйте сахарную пудру,продолжая взбивать, до густой массы. Готово. Украсьте куличи по желанию.