Баурсаки
Закуски
Ингредиенты: Сметана, Сливочное масла, Подсолнечное масло, Сахар, Соль, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Баурсаки
📖 Ингредиенты
- Тёплое молоко - 0.5 стакана
- Сметана - 2 ст.л
- Сливочное масла - 2 ст.л
- Подсолнечное масло - 2 ст.л
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Дрожжи - 1 пакетик
- Мука - 4 стакана
👨🍳 Приготовление
- В стакан налить 1/3 воды, добавить немного сахара, дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой. Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи. Накрыть тесто полотенцем, обмять, когда поднимется, и так 3 раза. Тесто должно так стоять часа 2.
- Раскатать пласт в 1 - 1, 5 см толщиной разрезать на квадратики, выложить на полотенце.
- Обжарить в кипящем растительном масле.