Банановый торт
Десерты
Ингредиенты: Спелые бананы, Крупные яйца, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Мука, Разрыхлитель. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.
Банановый торт
📖 Ингредиенты
- Спелые бананы - 2 шт.
- Крупные яйца - 2 шт.
- Сахар - 100 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Сметана - 2 ст. л.
- Мука - 150 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Грецкие орехи - 1 горсть
- Сгущенное молоко - 1 банка
- Сливочное масло - 1 пачка
👨🍳 Приготовление
- Разбить в миску яйца, добавить сахар и сметану. Взбить венчиком. Масло растопить, бананы размять вилкой. Добавить масло и бананы в ячную смесь. Грецкие орехи порубить ножом, добавить в тесто. Всыпать муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать, вылить тесто в форму (22 см).
- Выпекать при 190º 40 мин. Когда пирог остынет, разрезать его на 2 коржа, аккуратно срезать верхушку и бока. Измельчить обрезки в блендере.
- Крем: взбить мягкое сливочное масло со сгущенкой. Промазать торт внутри и снаружи кремом, украсить бока крошкой.