понедельник, 14 декабря 2009 г.

Суп с геркулесом

3-4 картофелины
2 ст. ложки овсяной крупы «Геркулес»
1 шт — небольшая луковица
1 шт. морковь
2 шт. зубчиков чеснока
немного зелени и специй по вкусу

Отвариваем бульон или 1 литр воды +бульонный кубик. Доводим о кипения, солим, добавляем душистый перец, картофель кусочками, доводим почти до готовности,добавляем овсяные хлопья,специи по вкусу, пассеруем лук с морковкой, для придания приятного желтого цвета, можно добавить куркумы, в самом конце пару мелко порезанных зубчиков чеснока, черный молотый перчик , зелень.

0 коммент.:

Отправить комментарий