понедельник, 21 декабря 2009 г.

Начинка для блинчиков с луком , яйцом и кальмарами


С луком , яйцом и кальмарами.
2 небольших кальмара очистить, опустить на 3 минуты в подкисленный уксусом кипяток, как только изменят цвет и побелеют — доставать.

Лук мелко порезать и обжарить на растительном или сливочном масле до прозрачности, добавить мелко порубленные в комбайне кальмары, чуть прогреть.
Отварить яйца вкрутую, порубить. Смешать остывшие компоненты, посолить,поперчить по вкусу. Положить на край блинчика и свернуть его конвертом.
Обжарить в масле.

0 коммент.:

Отправить комментарий