понедельник, 21 декабря 2009 г.

Оладушки на скорую руку

2 яйца
1-2 ложки сахара
1/2 ч.л. cоды, гашенной уксусом
1 стакан жирного кефира (но если нет любого кисломолочного продукта)


Обязательно нужна муке, столько, чтобы масса напоминала густую сметану. Хорошенько размешать ложкой. На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, выпекать оладьи. Помните, если вы будете оладьи жарить, тогда необходимо масло подливать достаточно щедро, оладьи получаются просто кружевными, но это не слишком полезно. Так что лучше их выпекать на не сильном огне в умеренном количестве масла.

0 коммент.:

Отправить комментарий